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240401 당년도 3월 결산자료 3월말까지의 금년도 누적기준 결산자료를 게시합니다. 더보기
2024년 07번째 주간 봉사활동 안녕하세요? 2024.4.1일까지의 누적 활동결과를 알려 드리오니 계속적인 관심과 성원 부탁드립니다. 구분 2024-4-1 현재 전년동기 기준 증 감 비 고 작업일수 14일 14일 - 제빵량 2,551개 2,383개 +168개 식빵 260g 기준 단팥방 330개 포함 봉사자수 230명 227명 +3명 연인원 기준 배송대상 노숙인 24.7%, 독거노인 15.4%, 조선족 24.3%, 탈북민 31.1%, 외국인 3.4%, 동네이웃 1.1% 노숙인 18.1%, 독거노인 3.5%, 조선족 33.1%, 탈북민 45.2% 이번 주간은 봉사단체 없이 우리 Staff들만으로 작업을 진행하였습니다. 특히 2024.3.30(토)에는 성인기준 7명의 봉사자들만이 참가하여 200개에 달하는 제빵량을 감안할 때 조금은 힘든 하.. 더보기
2024년 06번째 주간 봉사활동 안녕하세요? 2024.3.25일까지의 누적 활동결과를 알려 드리오니 계속적인 관심과 성원 부탁드립니다. 구분 2024-3-25 현재 전년동기 기준 증 감 비 고 작업일수 12일 12일 - 제빵량 2,152개 2,058개 +94개 식빵 260g 기준 단팥방 330개 포함 봉사자수 208명 195명 +13명 연인원 기준 배송대상 노숙인 24.8%, 독거노인 15.9%, 조선족 24.4%, 탈북민 32.0%, 외국인 2.0%, 동네이웃 0.8% 노숙인 16.5%, 독거노인 4.1%, 조선족 36.1%, 탈북민 43.3% 2024.3.21일(목)에는 봉사단체로서 대림ENC에서 6명이 참가하셨습니다. 또한 2024.3.23일(토)에는 봉사단체로서 소록밀알선교회에서 2명이 참가하셨습니다. 참고로 대림ENC의 빵만사.. 더보기
240321 서기대 외국인유학생 배송 재개 예정 서기대 외국인 유학생 대상 배송관련 안내말씀! 2024.3.21(목) 부터 서기대 외국인유학생 20명에 대한 금년도 빵 배송이 시작될 예정입니다. 이에 따라 이에 관한 내용을 게시하오니 참고하시기 바랍니다. 1. 서울기독대학교 개요 - 설립 : 1937.4월 - 위치 : 서울시 은평구 갈현로 2. 빵만사 배송 연혁 - 배송시작 : 2006.4.7 - 배송종료 : 2016.12.17 - 총배송수량 : 2,200개 3. 배송대상 - 아프리카, 동남아 등지에서 한국인 선교사 등으로부터 추천받은 외국인 유학생 - 과거 15명 상당의 학생들에게 빵 제공 - 주로 기숙사에서 거주하며, 빵을 주식으로 함 4. 배송재개 배경 - 등록금은 학교 및 외부단체 등으로부터의 지원으로 인해 어느 정도 곤란 해소 - 반면, 생활.. 더보기
2024년 05번째 주간 봉사활동 안녕하세요? 2024.3.18일까지의 누적 활동결과를 알려 드리오니 계속적인 관심과 성원 부탁드립니다. 구분 2024-3-18 현재 전년동기 기준 증 감 비 고 작업일수 10일 10일 - 제빵량 1,753개 1,733개 +20개 식빵 260g 기준 단팥방 330개 포함 봉사자수 171명 166명 +5명 연인원 기준 배송대상 노숙인 24.9%, 독거노인 16.7%, 조선족 24.9%, 탈북민 33.1%, 동네이웃 0.4% 노숙인 17.7%, 독거노인 2.1%, 조선족 38.0%, 탈북민 42.1% 2024.3.16일(토)에는 봉사단체로서 북한선교지원단체인 하늘우산에서 3명이 참가하셨습니다. 또한 항상 토요일에 고정적으로 참여하시는 천산열방교회에서 어린이 3명을 포함하여 총 9명이 참가하여 주셨습니다. 아래.. 더보기
2024년 04번째 주간봉사활동 2024년 04번째 주간 봉사활동내역 안녕하세요? 2024.3.11일까지의 누적 활동결과를 알려 드리오니 계속적인 관심과 성원 부탁드립니다. 구분 2024-3-11 현재 전년동기 기준 증 감 비 고 작업일수 8일 8일 - 제빵량 1,419개 1,390개 +29개 식빵 260g 기준 단팥방 330개 포함 봉사자수 136명 140명 -4명 연인원 기준 배송대상 노숙인 24.2%, 독거노인 17.5%, 조선족 24.6%, 탈북민 33.2% 노숙인 16.0%, 독거노인 2.7%, 조선족 41.2%, 탈북민 40.1% - 아울러, 이번 토요일(2024.3.9자)의 봉사단체인 법무법인 지평은 101번째로 빵만사 봉사를 진행하였습니다. 그동안 참여해 주신 지평의 여러 관계자분께 깊은 감사의 인사를 올립니다. 법무법인.. 더보기
240306 코로나로 인한 작업중단시 빵 매입후 배송현황 2020. 2. 3자로 빵만사는 코로나 발생에 따른 작업장을 폐쇄하고 제빵 작업을 중단한 바 있습니다. 이에 따라 빵만사에서는 시중에서 삼립빵을 구매하여 따스한 채움터를 통해 서울역 노숙인 형제분들에게 빵을 제공한 바 있습니다. 이에 대한 통계자료를 최근 작성하여 보관/관리하고자 이를 게시합니다. 지출일자 지출연도 지출금액 적요 2020-03-04 2020 ₩251,600 코로나로 인한 빵 300개 구입비(1차) 2020-03-09 2020 ₩165,500 코로나로 인한 빵 330개 구입비(2차) 2020-04-15 2020 ₩139,000 코로나로 인한 빵 270개 구입비(3차) 2020-04-23 2020 ₩180,500 코로나로 인한 빵 300개 구입비(4차) 2020-04-30 2020 ₩180,.. 더보기
240306 봉사일 전날에 하는 일 : 비가 만들기! 내일 2024.3.7일은 목요일 제빵 봉사가 있는 날입니다. 과연 대표님은 봉사일 전날에 무엇을 만들어 두실까요? 그것은 바로 비가 입니다. 제가 오늘 비가 만드는 비법(?)을 살짝 엿보고 왔습니다. - 물 : 1.2리터 - 강력분 밀가루 : 1.0kg - 생 효모 : 2g 상기와 같은 비가 반죽을 3개씩 만들어 낼 아침 믹서기에 제빵 반죽을 할 때까지 16시간 이상 발효시킵니다. 이후 낼 아침에 계란/우유/버터 등의 제빵 반죽 재료를 밀가루 반죽에 넣은 후, 미리 만들어둔 비가를 섞어서 최종 반죽을 완료하여 믹서기에서 반죽하게 됩니다. * 참 내일은 세번째 제빵시에 단팥빵을 만들기 때문에 세번째 비가의 경우에는 레시피의 양이 1/2 상당 줄여서 비가를 만들어 발효시키고 있습니다. 더보기